春饼卷菜十大搭配菜-春满宴桌，十种鲜香搭配美食

摘要：春季是美食的季节，春天的美食让人无法拒绝。在这个美食的季节，美食家们总是想要尝试新的鲜香搭配。以下是十种春日美食搭配的推荐，让您的宴桌充满春天的气息。

小河虾是南方地区最具特色的美食之一。春天，小河虾的价格最为亲民。清炒小河虾是最能体现小河虾美味的做法，河虾的肉质鲜嫩、爽口，口感极佳。在烹调过程中添加姜丝、蒜末、花椒等调料，味道更佳鲜美。外加一杯清爽的啤酒，真是不错的春天享受。

小河虾，需要去头去尾，切开后再处理。炒好后撒上葱花即可。

清炒小河虾，不仅可以激发食欲，还能够吸收小河虾中所含的丰富营养成分。

蒜蓉西兰花是春季家宴的必备佳肴之一。鲜嫩的西兰花营养价值高，可以有效地改善肠胃功能，增强免疫力。配合蒜香，口感浓郁。烹饪前先用盐水焯一下，这样不仅能够去除杂质，还能够使西兰花更加鲜嫩多汁。

做法：配料有西兰花、蒜末、盐、鸡精、料酒等。先将西兰花焯水，控干水分，然后蒜末用油爆香后捞起，再将西兰花翻炒，加入盐、鸡精、料酒等佐料，翻炒均匀即可。

蒜蓉西兰花不仅美味可口，而且热量低，是身体健康的佳品。

春日除了清爽的美食，热气腾腾的炸物也是人们无法拒绝的。炸臭豆腐是美食中的极品，外酥内嫩，入口即化。烹制的过程比较复杂，但只要掌握好炸的技巧，就可以做出令人满意的美味。

臭豆腐，需要切块、油炸、拌酱等步骤。油要够热，这样炸出来的臭豆腐会更加脆嫩可口。调料的搭配也是必须的，可选择豆腐乳、辣椒酱、蒜泥等等不同的调料。

炸臭豆腐不仅好吃，而且健康。豆腐含有丰富的营养成分，而且炸制时热油也可以去除豆腐的异味，保持营养成分不流失。

春季正是燕窝的旺季，很多人都会选择清炖燕窝作为下酒佳品。清炖燕窝的味道清新，肉质鲜嫩，口感极佳。用清水补煮2小时左右，加入适量冰糖、枸杞等佐料，烹制出来的燕窝不仅美味，而且还富含高价值营养成分，更是女性的美容神器。

燕窝有神奇的保健作用，长期食用可以改善皮肤质量、增强身体免疫力、促进新陈代谢等等。适当的食用量，对身体有着很好的调理和养护作用。

总结：

在春季美食的季节，不妨在宴桌上做出这十种美味搭配，增添春天的气息。清炒小河虾、蒜蓉西兰花、炸臭豆腐和清炖燕窝，都是春季美食中最受欢迎的佳肴。够猛的味道，够好的口感，够营养。大家快来试试看吧。